115日目 ミックスレタスの発芽

7月31日に発芽したミックスレタス。



















10日ほど経過した8月10日には
ここまでわんさか生えてきました。


















実はミックスレタスは一度失敗しているので
慎重になるあまり
一箇所に種を多くまきすぎてしまいました。

















その結果
今度は逆に生えすぎて
混雑しすぎてしまいました。

何事も加減は難しいですね。

111日目 オクラの収穫するタイミング

順調に育っているオクラが
近所のスーパーで売っている大きさになかなかならいなぁ
と思いつつ、ずっと待っていましたが
8月7日、8日は茨城県ひたちなか市で行われる野外フェス
ロックインジャパンに参加するので
その前にオクラを収穫して食してみようと考えました。

調理方法は単純で
去年くらいから流行りだしたタジン鍋でじっくりと蒸して
期待を込めて、いざ試食！



・・・ところが
食べてみるとガッカリ。

筋が多くて
噛み切れないのです。

中の種も硬くて
とても食べられたものではありません。

実がなり始めてから
2週間も経過したため
成長しすぎて
硬くなってしまったのかもしれません。



次回から失敗したくないので
調べてみると
花が咲いて３～５日で食べられるとのことで
２週間はやりすぎたようでした。
反省です。

99日目 オクラに付いてる水滴は何？

前回のオクラの開花では
蕾（つぼみ）と萎（しお）れた状態しか
確認できませんでした。

そして今回
仕事のない日の朝に蕾が開きだしたので
外出せずに、オクラを観察。

昼ごろに花びらを大きく広げてくれました。





















そして前回の花はというと
順調に成長し
よく店頭で見かけるオクラの実となりつつあります。
見る限りだと、あと少しで収穫でそうです。















 

それと、ずっと気になっていましたが
オクラの葉や茎についている透明な水滴なような小さい粒。
これは何なんでしょう。

最初は水をまいた時に付いた水滴だと思っていましたが
触ってみると水ではないんです。
というか、液体ではなく、固形っぽいんです。
指で潰すとプチッって感じにはじけるんです。

これはまさか害虫の卵！！

・・・と不安を感じました。

調べてみて一安心。

正体は樹液で『ムチン』だそうです。





ただこの情報は不確かな点があります。

というのも
手軽なのでインターネットで調べたのですが
情報源というのが
OKwave（教えて！goo）というQ&Aサイトでの
2004年7月19日に回答された内容だけで
複数のサイトを確認させてもらいましたが
OKwave（教えて！goo）の内容をみなさんコピペしているだけなんです。

そこで『ムチン』について調べてみると
保湿性の高いネバネバした物質で
ひとの粘膜は大体『ムチン』で覆われているそうです。
ヒアルロン酸のような存在みたいです。

そして、山芋、オクラ、昆布、なめこなどの
ネバネバ系の食べ物にも多く含まれているそうです。

つまり、成長の過程で葉や茎から『ムチン』があふれ出たと考えるのは
比較的妥当な考えですね。
逆に、『ムチン』の粒があるってことは
成長しているってこととも捉えられそうですね。

95日目 オクラの開花は一瞬

今朝、出勤する前
オクラの花が開きかかっていたので
急いで写真におさめました。


















どんな花が咲いているかなぁ
と期待しながら
夜、仕事から帰ってくると・・・



















既に
しわくちゃのおばあちゃんに・・・。

今日も猛暑で
成長が植物の成長が盛んなのはうれしいですが
花びらを開いている姿を見たかったです。

91日目 二十日大根（ハツカダイコン）の栽培

3週間前に駅前で配っていたティッシュの中に
二十日大根の種が入っていました。

コレは珍しいと思って
計3袋頂いて帰ってきました。



受け取ってから2週間
すっかりその存在を忘れていたのですが
先週、フッと種の存在を思い出し
プランターにばら撒きました。

ティッシュにおまけでついている程度の小さい袋ではあるのですが
3袋もあるとさすがに1つのプランターでは収まらず
2つのプランターを占拠してしまいました。
（※一度に全ての種をまく必要がないことに気がついたのはついさっきです。）



そして、種をまいて一週間たった今日の様子がコチラ↓です。

















だいたい8割がた発芽して
元気に育ち始めました。

3週間後に訪れるであろう大収穫祭に
期待を胸膨らませています。